رژیم غذایی بعد از ترک سیگار- پرستار برای سالمند

رژیم غذایی بعد از ترک سیگار – پرستار برای سالمند

در این مقاله به بررسی رژیم غذایی بعد از ترک سیگار – پرستار برای سالمند می پردازیم.

افراد زیادی را میبینیم که بارها تصمیم به ترک سیگار گرفته اند و هر بار بعد از گذشت مدتی باز هم احساس نیاز به مصرف سیگار پیدا کرده اند.باید به این موضوع آگاه باشید واقعیت این است بعد از اراده به ترک سیگار، تصمیمات طولانی‌مدت و اثرگذار برای حفظ سلامت باید در برنامه زندگی افراد قرارگرفته شود.

معمولاً بلافاصله بعد از ترک سیگار بدن افراد شروع به ترمیم می‌کند و معمولاً این روند از چند روز تا چند سال طول خواهد کشید.اما بدن قدرت بازسازی خود را دارد هر چند در زمان طولانی تری.

تغذیه صحیح در این شرایط می‌تواند بدن را در بازیابی سریع‌تر شرایط طبیعی یاری نماید. هرزمان مواد غذایی سالم به موقع و به میزان کافی توسط بدن دریافت شود، عوارض کاهش عملکرد بدن کمتر خود را نشان خواهد داد  و فرد می‌تواند سریع‌تر سلامت خود را بدست آورد.

تغییرات بدن بعد از ترک سیگار

در زمان مصرف سیگار میزان جذب ویتامین و مواد معدنی مثل کلسیم، ویتامین C و ویتامین D تغییراتی دارد.مصرف سیگار باعث افزایش گردش خون بدن میشود و عروق خونی به دلیل افزایش ذخایر چربی، تنگ و در مواقعی مسدود خواهند شد ،  اما قطع مصرف سیگار هم عوارضی را در بر دارد و روی سطح انرژی و وزن بدن افراد تأثیر می گذارد.

بعد از ترک سیگار به مدت دو تا سه هفته بعد ، از آنجا که  بدن هنوز به دریافت نکردن نیکوتین عادت ندارد امکان دارد سطح انرژی افراد پایین بیاید.

با وجود تمامی این موارد ، چیزی در حدود ۴۸ ساعت اول بعد از ترک سیگار در افراد  ریه‌ها خالی از منواکسیدکربن می شود و باعث تنفس سبک ‌تر در افراد خواهد شد. در واقع نیکوتین به خودی خود آسیبی به سلامت بدن نمی‌زند، اما باعث کم‌اشتهایی و تحریک سیستم عصبی بدن می‌شود.

در واقع این ذرات ریز خاکستر سیگار و منواکسید کربن است که باعث ایجاد بیماری‌های ریوی، انواع سرطان و مشکلات قلبی و عروقی می‌شود.لازم به ذکر است که  با خارج شدن ماده نیکوتین موجود در سیگار از بدن، طعم غذاها متفاوت خواهد شد؛ بنابراین بعد از ترک سیگار تمایل فرد به مصرف غذاها و طعم‌های متفاوت بیشتر می‌شود و البته در این مرحله خطر افزایش وزن بیش از حد قوت می گیرد.

اهمیت مصرف گوجه فرنگی بعد از ترک سیگار

مصرف بیشتر گوجه‌فرنگی و انواع میوه‌های دیگر می‌تواند به بهبود عملکرد ریه‌ها که بر اثر مصرف سیگار کاهش پیدا کرده است، کمک کند.

در یک تحقیقات ۱۰ ساله روی ۶۵۰ نفر که سیگار را ترک کرده بودند ، ظرفیت دریافت اکسیژن ریه بلافاصله بعد از ترک سیگار و ده سال بعد از آن اندازه گیری شده و  در نهایت مشخص شد در افرادی که در این مدت دو گوجه‌فرنگی یا سه واحد میوه در روز مصرف کرده‌اند، درصد بیشتری از عملکرد ریه بازیابی شده است.

نتایج این آزمایش نشان داد حتی در مورد افراد غیرسیگاری نیز مصرف گوجه فرنگی و میوه به بهبود عملکرد ریه با افزایش سن و در دوران سالمندی  کمک می‌کند و احتمال بروز بیماری‌های تنفسی را کم می کند.بنابراین به افراد توصیه شد در مجموع سعی کنند تا چند ماه پس از ترک سیگار مصرف میوه و سبزیجات تازه را در بیش از هر زمان دیگری در برنامه روزانه خود قرار دهند.

                         رژیم غذایی بعد از ترک سیگار در سالمندان – پرستار برای سالمند در منزل

ویتامین های مورد نیاز بدن  بعد از ترک سیگار

تحقیقات نشان داده که با  ورود مداوم نیکوتین به بدن، بسیاری از ویتامین‌های حیاتی بدن نابود می شوند و نیکوتین جایگزین آنها خواهد شد.لذا در بسیاری از افراد سیگاری سطح ویتامین‌های بدن بخصوص ویتامین  C، ویتامین E و مجموعه ویتامین‌های B کمتر می باشد. مصرف فقط یک نخ سیگار، حدود ۲۵ میلی‌گرم ویتامین C در بدن مصرف می‌کند که بسادگی جایگزین نخواهد شد.

از آنجا که ویتامین C آنتی‌اکسیدانی بسیار قوی و لازم برای بدن می باشد. با مصرف مواد غذایی دارای این ویتامین، آسیب‌هایی که بر اثر کمبود آنتی‌اکسیدان به بافت‌های بدن وارد شده به خوبی ترمیم می شوند.وظیفه دیگر ویتامین C تصفیه سلول‌های آُسیب‌دیده در بدن است. علاوه بر گوجه فرنگی، مرکبات، طالبی، کلم بروکلی، گل کلم و فلفل قرمز منابع خوبی از آنتی‌اکسیدان می باشند.

مجموعه ویتامین‌های B نقش اساسی در سیستم اعصاب مرکزی بدن دارند. این ویتامین‌ها بخوبی می‌توانند استرس بی‌دلیل افراد را که ازجمله عوارض ترک سیگار میباشد، را کاهش دهند.مصرف ویتامین‌های گروه B موجود در سیب زمینی، آجیل، موز، غلات، محصولات لبنی بخصوص ماست کم چرب، گوشت قرمز، تخم‌مرغ، میگو و ماهی موجب کاهش استرس، افزایش سطح انرژی و در مجموع بهبود عملکرد سیستم عصبی بدن می‌شود.

در نهایت مصرف ویتامین E نیز به فرد کمک می‌کند تا بدن بیشترین میزان اکسیژن را جذب کند. همچنین مصرف این ویتامین که در بادام، اسفناج، تخمه آفتابگردان و… یافت می‌شود، خطر ابتلا به انواعی از سرطان را کاهش می‌دهد و پوست را روشن‌تر می‌کند.

قهوه کمتر بعد از ترک سیگار

تا سه هفته بعد از ترک سیگار با مصرف آب زیاد  به دفع هرچه بیشتر سموم و ضایعات باقیمانده از مصرف سیگار کمک کنید.نیکوتین و سموم وارد شده به بدن ناشی از مصرف سیگار، از طریق کلیه و به صورت ادرار از بدن دفع می‌شود.

همچنین نوشیدن آب فراوان حجم زیادی از معده را پر می‌کند و از بروز اضافه وزن بعد از ترک سیگار جلوگیری خواهد کرد؛ چون یکی از مشکلاتی که افراد بعد از ترک سیگار با آن روبه‌رو می‌شوند، اضافه وزن بیش از حد می باشد.بعد از مصرف قهوه و نوشیدنی‌های کافئین‌دار، فرد وسوسه می‌شود سیگاری روشن کند. بهتر است تا مدتی پس از ترک سیگار از مصرف این نوشیدنی‌ها اجتناب شود و راهی برای بازگشت نیکوتین به بدن باقی نماند.

جایگزین مناسب در این مدت دمنوش‌های سالم به جای  چای و قهوه می باشد، تا  بتواند انرژی از دست رفته بدن را باز ‌گرداند.