تغذیه کودکان دوره ابتدایی – مراقب کودک در منزل
در این مقاله به بررسی تغذیه کودکان دوره ابتدایی – مراقب کودک در منزل می پردازیم .
زمان مدرسه بهترین زمان برای کودکان است تا با تغذیه سالم و فعالیت بدنی آشنا شوند تا بتوانند در آینده شیوه زندگی سالمی برای خود انتخاب کنند. کودکان در این سن خیلی سریع یاد می گیرند و همچنین تحت تاثیر دوستان و تبلیغات هستند. کودکان برای داشتن یک رژیم غذایی متعادل و سالم، نیاز به انواع و اقسام مواد غذایی دارند.
میزان فعالیت بدنی آنها در روز، مقدار خورد و خوراک آنها را تعیین می کند. بسیاری از کودکان در این سن ایرادگیر هستند، اما وقتی سرشان گرم باشد و فعالیت داشته باشند، خوردن تنقلات برای بالا نگه داشتن سطح انرژیشان بسیار مهم است. یک وعده تنقلات بین روز و یک وعده بعد از اتمام مدرسه برای آنها لازم است.
اهمیت صبحانه
تشویق و ترغیب کودکان به خوردن صبحانه بسیار خوب است ودارای اهمیت زیادی است. داشتن خواب کافی و باکیفیت در شب و به دنبال آن یک صبحانه خوب و مقوی، به کودکان کمک می کند فعال باشند و بتوانند در مدرسه روی درسهای خود خوب تمرکز کنند. صبحانه همچنین کمک می کند که کودکان در طول روز کمتر احساس گرسنگی کنند. شما می توانید الگوی خوبی برای کودکان خود باشید. اگر شما صبحانه بخورید کودکانتان هم از شما یاد میگیرند. یک کاسه سیریال صبحانه به همراه میوه های تازه و شیر می تواند نقطه شروع خوبی برای همه اعضای خانواده باشد.
مطالعه ای که اخیرا در آمریکا انجام شده است نشان می دهد، دانش آموزانی که قبل از شروع مدرسه صبحانه می خورند، در درس ریاضی و روخوانی نمره بالاتری کسب کرده، تمرکز بیشتری داشته و در ضمن کمتر به پزشک مدرسه مراجعه کرده اند و رفتار و خلق و خوی آنها بهتر از همکلاسی های آنان است که صبحانه صرف نکرده اند.
کودکانی که یک صبحانه سالم می خورند، قادرند نیازهای تغذیه ای روزانه خود را تأمین و وزن خود را کنترل کنند. این کودکان سطح کلسترول پایین تری داشته، کمتر از مدرسه غیبت دارند. احتمال این که کودکانی که صبحانه می خورند، غذاهایی با سطح مناسب از املاحی چون کلسیم، فسفر، منیزیم و ویتامین ها مانند ریبو فلاوین، ویتامین آ، ث، ب۱۲ و فولات دریافت کنند بیشتر از کودکانی است که وعده صبحانه را حذف می کنند.
ناهار در مدرسه
بااینکه خیلی از مدرسه ها رستوران و سلف غذا دارند، اما بدون کمک امکان دارد کودکان انتخاب های چندان خوبی نداشته باشند و غذاهایی را برگزینند که با وجود هزینه بالا، فاقد مواد مغذی لازم باشند. توصیه می کنیم که کودکان ناهار را از خانه با خود ببرند. به این روش کودکان با تغذیه سالم آشنا می شوند و می توانند در آماده کردن غذا هم به شما کمک کنند.
چند پیشنهاد برای ناهار کودکان:
ساندویچ نان و پنیر، گوشت و مرغ
بیسکویت و مربا
سبزیجات و میوه جات بریده شده و آماده
قمقمه آب خنک یا شیر
تغذیه کودک در مدرسه – پرستاری از کودک
غذاهایی که باید محدود شود عبارتند از :
گوشت های فرآورده ای مثل سوسیس و کالباس
چیپس، پفک و بیسکویت های شیرین
انواع ساندیس ها و آبمیوه های مصنوعی
انواع نوشابه گازدار
تغذیه های زنگ تفریح و فشار همکلاسی ها
فشار همکلاسی ها برای خوردن برخی موادغذایی و تنقلات در این سنین خیلی زیاد است. اجازه بدهید که کودکانتان هر از چند گاهی از این موادغذایی استفاده کنند، در میهمانی ها، مناسبات خاص و همراه با خانواده. بهتر است میزان پولی که به کودکان می دهید را محدود کنید. یک بسته چیپس یا پفک هر از چند وقت یکبار آسیبی به کودکتان نخواهد رساند، اما اگر کودکان به خوردن این مواد عادت کنند با مشکلات زیر مواجه می شوند:
کمبود یا فقدان مواد مغذی لازم برای بدن
چاق شدن یا اضافه وزن در کودکان متحمل شدن هزینه بسیار گزاف برای خرید این خوراکی ها- تغذیه هایی که در خانه درست شود بسیار کم خرج تر خواهد بود.
از دست رفتن فرصتها برای آشنا کردن فرزندتان با تغذیه سالم.
صزف غذا با خانواده
برای کودکان مدرسه ای، موقع صرف غذا کنار خانواده میتواند فرصت بسیار خوبی باشد تا درمورد فعالیت ها و اتفاقات مدرسه با آنها صحبت کنند. وعده شام زمان بسیار خوبی برای اینکار است.کودکان در این سن، برحسب میزان فعالیتشان، اشتهایشان تغییر می کند. پس باید به آنها اجازه بدهید که مقدار غذایشان را خودشان انتخاب کنند و شما فقط انواع و اقسام غذاهای سالم را برایشان تهیه کنید.
بعضی از کودکان خیلی کم شام می خورند یا اصلاً میلی به خوردن آن نشان نمی دهند، به همین دلیل باید اطمینان حاصل کنید که تغذیه عصرانه آنها به اندازه کافی مقوی و مغذی باشد. برخی از انواع عصرانه های سالم عبارتند از: یک ساندویچ با یک لیوان شیر، سیریال و میوه، یک کاسه سوپ و نان تست.
پیشنهاداتی برای زمان صرف غذا به همراه خانواده برایتان مطرح میکنیم:
به کودکان اجازه بدهید در این مواقع فعالیت های روزانه شان را برایتان شرح دهند.از چیزهایی که حواس افراد را پرت میکند مثل تلویزیون، رادیو یا تلفن دوری کنید. اجازه بدهید کودکان خودشان تصمیم بگیرند که چه وقت سیر شده اند و سر خوردن غذا با آنها بحث و جدل نکنید. به کودکان اجازه بدهید در خرید خانه و آماده کردن غذا به شما کمک کنند. فواید غذایی انواع و اقسام خوراکی ها را برایشان شرح دهید، مثلاً: “شیر باعث می شود که استخوانها محکم و قوی بماند.”
نوشیدنی ها – توصیه هایی برای والدین
باید بچه ها را به خوردن آب تشویق و ترغیب کنید.
نوشیدنی های شیرین مثل ساندیس و آبمیوه های مصنوعی برای یک رژیم غذایی سالم توصیه نمی شود.
مصرف سه وعده در روز لبنیات برای تامین کلسیم مورد نیاز بدن ضروری است. توصیه می شود تا حد ممکن از لبنیات کم چرب استفاده شود.
ورزش و فعالیت بدنی
فعالیت جسمانی یکی از بخش های بسیار مهم برای حفظ سلامت افراد است. تا میتوانید کودکانتان را ترغیب کنید که هر روز فعالیت جسمی داشته باشند. خیلی از والدین نگران وزن کودکانشان هم هستند، برای این منظور توصیه های زیر می تواند مفید باشد:
مدت زمان تماشای تلویزیون کودکانتان و همچنین کل اعضای خانواده را محدود کنید.
سعی کنید به همراه کودکانتان فعالیت های فیزیکی و جسمی داشته باشید.
برای تماشای بازی و ورزش بچه ها حتماً بروید.
کودکان را نه فقط به ورزش بلکه به انواع فعالیت های روزانه تشویق کنید.
سعی کنید تا حد ممکن کمتر از ماشین شخصی استفاده کنید.
